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A Comissão de Agricultura da Câmara promoverá audiência pública para debater os rumos da produção de cachaça no Brasil.
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Os deputados aprovaram hoje, 5/8, o requerimento 427/2009, para tratar do Projeto de Lei 1.187/2007. O projeto do deputado Valdir Colatto trata da produção, comércio, registro, padronização, classificação, controle, certificação, inspeção e fiscalização da cachaça de aguardente de cana-de-açúcar.
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De acordo com Colatto, autor do requerimento aprovado, o Brasil precisa dar um certificado à cachaça para que ela seja reconhecida como uma bebida genuinamente brasileira.
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“O objetivo é fazer com a cachaça o que os franceses fizeram com o champagne. Quereremos transformar a cachaça em produto brasileiro para exportação”, frisou.
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O deputado catarinense também é autor do Projeto de Lei 5.428/2009 que institui no dia 13 de setembro o Dia Nacional da Cachaça. A data foi proposta pelo deputado em parceria com o Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC) e faz referência ao dia em que a Corte Portuguesa assinou a permissão para a comercialização da cachaça no Brasil, no ano de 1661.
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Na época, a cachaça competia com a bagaceira, bebida alcoólica produzida com uva. Segundo informações do IBRAC, a comercialização da cachaça levou 30 anos para ser regulamentada. De acordo com Colatto, o objetivo da proposta é promover e fortalecer a produção nacional de cachaça.
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Fonte: Assessoria de Imprensa - Deputado Valdir Colatto
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