quinta-feira, 30 de julho de 2009

Alimentação orgânica ou convencional?

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Tanto faz!
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O levantamento abaixo foi feito pela Escola de Higiene e Medicina Tropical de Londres e divulgado no dia 29/7/2009.
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O resultado da análise de 162 pesquisas sobre os benefícios nutricionais dos orgânicos indica que não existe diferença significativa na quantidade de nutrientes destes alimentos em comparação a legumes e frutas tradicionais.
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As pessoas que consomem orgânicos acreditam que eles sejam mais nutritivos. Porém, a avaliação destes 162 estudos feitos nos últimos 50 anos indica que não há grandes diferenças nutricionais entre um alimento comum e um de cultivo orgânico.
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A revisão indica que, atualmente, não há nenhuma evidência significativa que prove que os orgânicos tenham mais benefícios nutricionais do que alimentos convencionais - afirma Alan Dangour, um dos autores da pesquisa.
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A pesquisa foi publicada na íntegra no "American Journal of Clinical Nutrition".
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Fonte: Reuters
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